Den hemliga trädgården

Cuisinière, pâtissière, illustratrice, animatrice, autrice ou encore figure des réseaux sociaux. Ce ne sont que quelques-uns des rôles que My Feldt aurait pu revendiquer au fil des ans. Si elle en avait eu envie. Mais on comprend très vite qu’elle est du genre à fuir les étiquettes.

« Je veux juste faire des choses amusantes ! Et rendre les gens heureux. La vie, c’est comme une étincelle : soudain, elle s’éteint et tout est fini. »

Le désir profond de faire ce qu’elle aime par-dessus tout l’a conduite à ouvrir, il y a 13 ans à Halmstad, la pâtisserie «Feldts Bröd & Konfekt » – une aventure qui s’est terminée l’an dernier. Entre-temps, elle a également lancé un kiosque de fête foraine et un stand de glaces – deux mondes féeriques où la nourriture et la douceur étaient des fils conducteurs.

Mais l’année écoulée a été marquée par bien plus que l’amour des brioches et des roulés à la cannelle. Quand je rencontre My Feldt, elle vient de traverser une année bouleversante. Ce qui n’était au départ qu’un élan spontané lors d’une promenade dans son village natal, Oskarström, s’est transformé en peu de temps en son projet le plus ambitieux à ce jour.

« Je n’ai pas de lien personnel avec cet endroit, à part le fait que je suis passée devant des dizaines de fois et que je savais que le bâtiment était abandonné. Mais comme souvent chez moi, entre une idée et son exécution, il n’y a qu’un pas. J’ai appelé mon frère Putte – avec qui je fais tout – pour lui raconter mon idée, et bien sûr, il a dit oui tout de suite », raconte My en riant.

Cuisinière, pâtissière, illustratrice, animatrice, autrice ou encore figure des réseaux sociaux. Ce ne sont que quelques-uns des rôles que My Feldt aurait pu revendiquer au fil des ans. Si elle en avait eu envie. Mais on comprend très vite qu’elle est du genre à fuir les étiquettes.

« Je veux juste faire des choses amusantes ! Et rendre les gens heureux. La vie, c’est comme une étincelle : soudain, elle s’éteint et tout est fini. »

Le désir profond de faire ce qu’elle aime par-dessus tout l’a conduite à ouvrir, il y a 13 ans à Halmstad, la pâtisserie «Feldts Bröd & Konfekt » – une aventure qui s’est terminée l’an dernier. Entre-temps, elle a également lancé un kiosque de fête foraine et un stand de glaces – deux mondes féeriques où la nourriture et la douceur étaient des fils conducteurs.

Mais l’année écoulée a été marquée par bien plus que l’amour des brioches et des roulés à la cannelle. Quand je rencontre My Feldt, elle vient de traverser une année bouleversante. Ce qui n’était au départ qu’un élan spontané lors d’une promenade dans son village natal, Oskarström, s’est transformé en peu de temps en son projet le plus ambitieux à ce jour.

« Je n’ai pas de lien personnel avec cet endroit, à part le fait que je suis passée devant des dizaines de fois et que je savais que le bâtiment était abandonné. Mais comme souvent chez moi, entre une idée et son exécution, il n’y a qu’un pas. J’ai appelé mon frère Putte – avec qui je fais tout – pour lui raconter mon idée, et bien sûr, il a dit oui tout de suite », raconte My en riant.