storytelling interior
Jimmy Guo
Jimmy Guo on muotiprofiili, josta tuli ruokaluova tekijä ja kokki. Monille suuri askel – mutta hänelle kyse oli pikemminkin yhden luovan ilmaisun vaihtamisesta toiseen. Tyyli, ruoanlaitto ja sisustus kohtaavat hänen henkilökohtaisessa universumissaan, jossa kaikki nivoutuu yhteen.
TEKSTI: Therese Ahlström STAILAUS: Linda Ring KUVA: Linda Alfvengren
storytelling interior
Jimmy Guo
Jimmy Guo on muotiprofiili, josta tuli ruokaluova tekijä ja kokki. Monille suuri askel – mutta hänelle kyse oli pikemminkin yhden luovan ilmaisun vaihtamisesta toiseen. Tyyli, ruoanlaitto ja sisustus kohtaavat hänen henkilökohtaisessa universumissaan, jossa kaikki nivoutuu yhteen.
TEKSTI: Therese Ahlström
STAILAUS: Linda Ring
KUVA: Linda Alfvengren
On vaikea olla hurmaantumatta heti Jimmy Guon tarttuvasta naurusta ja aidosti positiivisesta olemuksesta. Useimmille hän on ehkä tutuin kokkina ja ruokasisällön luojana ohjelmassa Sveriges Mästerkock, jossa hän voitti katsojien sydämet viehättävällä persoonallaan ja suurella rakkaudellaan kiinalaiseen keittiöön.
Jimmyn ura ei kuitenkaan alkanut ruoanlaitosta – vaan jostain aivan muusta. Makuuhuoneen verhon takana roikkuu rivi toisensa perään huolella räätälöityjä bleisereitä, värikkäitä paitoja ja muutama tunnearvoltaan merkittävä aarre, kuten brittiläisen suunnittelijan John Gallianon signeeraama viininpunainen takki.
– Hän on yksi suurimmista muoti-idoleistani. Yhdessä hänen näytöksistään ymmärsin ensimmäistä kertaa, kuinka koskettavaa esteettinen ilmaisu voi olla, Jimmy kertoo ja jatkaa:
– Halu työskennellä muodin parissa oli hyvin ajassa kiinni silloin, kun kasvoin. Uskon, että moni sukupolvestani kiinnostui siitä populaarikulttuurin, kuten katsomiensa tv-sarjojen, kautta. Ja totta kai se tuntui jännittävältä maailmalta, kaukana omasta arjestani Södertäljessä.
Sukulaisen kautta Jimmy sai työpaikan hajuvesiliikkeessä ja tapasi – kuin kohtalon johdattamana – oikean ihmisen oikeaan aikaan.
– Muotiala voi olla todella suljettu, ja sinne on vaikea päästä, mutta minulla kävi tuuri. Liikkeeseen tuli King-lehden toimittaja, ja meillä riitti heti paljon puhuttavaa. Hän kertoi, että he etsivät jotakuta kirjoittamaan artikkeleita. Minusta tuli se henkilö.
RUOANLAITTO ALKOI LONTOOSSA
Muutaman muotialalla vietetyn vuoden jälkeen Jimmy muutti Lontooseen, jossa hän työskenteli freelancerina tuttavalta vuokraamastaan huoneesta. Siellä, tarkemmin sanottuna asunnon keittiössä, hänen kiinnostuksensa ruoanlaittoon todella syttyi.
– Lontoossa minulla oli ensimmäistä kertaa käytössäni kunnon keittiö, ja aloin perehtyä siihen, miten ruoanlaitto oikeasti toimii. Ja kuten aina, kun innostun jostakin – ahmin valtavasti tietoa ja opettelen kaiken mahdollisen. Ruoanlaitossa on kyse kemian ymmärtämisestä ja siitä, miten maut toimivat.
Lontoon-keittiöstä käsin hän alkoi julkaista sosiaalisessa mediassa mutkattomia ruoanlaittovideoita, jotka saivat kiitosta niin entisiltä muotialan kollegoilta kuin uusilta seuraajilta. Kolmesta kuukaudesta Lontoossa tuli lopulta kolme vuotta, ennen kuin hän palasi Ruotsiin pandemian aikana vuonna 2020. Kuultuaan, että suuri muotiyritys etsi copywriteria, Jimmy suositteli itseään – ja sai työn.
Taustalla hänen intohimonsa ruoanlaittoon kasvoi kuitenkin yhä vahvemmaksi, mikä johti siihen, että hän haki mukaan Sveriges Mästerkock -ohjelmaan vuonna 2022.
– Olin pohtinut sitä pitkään, se on ohjelma, joka on aina koskettanut minua syvästi. En koskaan epäillyt, ettenkö pääsisi mukaan.
Kuulostaa siltä, että sinulla on vahva itseluottamus?
– Luulen, että kyse on enemmän siitä, että minulla on erittäin korkeat vaatimukset itseäni kohtaan. Olen viime vuosina työskennellyt paljon sen parissa, että laskisin suorituspaineita. Nyt koen, ettei minun tarvitse aina antaa 110 prosenttia kaikessa mitä teen.
Se oli merkittävä oivallus, joka tuli melko myöhään elämässäni. Toisen sijan jälkeen Sveriges Mästerkock -ohjelmassa Jimmy Guo julkaisi ensimmäisen keittokirjansa Mitt kinesiska skafferi, jossa hän johdattaa lukijat Kiinan ruokakulttuuriin konkreettisten vinkkien ja aasialaista ruokaa koskevan tiedon avulla tavoitteenaan madaltaa kynnystä valmistaa sitä kotona. Hän on myös julkaissut kirjan Curry: opas maailman herkullisimpaan ruokaan, ja vuodesta 2024 lähtien hän on juontanut Matpoddenia yhdessä kokki Siri Barjen kanssa.
”Kun makuuhuone tapetoitiin Boråstapeterin Mars Sand -tapetilla, viimeinen palanen loksahti paikoilleen.”
”Olen aina rakastanut tapetteja ja minun on vaikea kuvitella kotia ilman tapetteja.”
HARMONIA ON TÄRKEÄÄ
Jimmylle siirtymä muodista ruokaan ei ollut koskaan kovin suuri – eikä myöskään sisustukseen.
– Minulle ne ovat vain erilaisia tapoja ilmaista itseäni, mutta sama punainen lanka kulkee läpi kaiken. Se on luovaa ja liittyy identiteettiin. Minulle on tärkeää, että kaikki mitä teen tuo iloa elämään – oli kyse ympäristöstä, jossa oleskelen, vaatteista joita käytän tai ruoasta jota syön. Haluan yksinkertaisesti tehdä kaikkeni, jotta elämä olisi mahdollisimman ihanaa.
Södermalmilla Tukholmassa sijaitsevan asunnon keittiössä purkki purkin päällä täyttyy aasialaisen makumaailman mausteista, ja olohuoneessa pehmeät tekstiilit elävät rinnakkain kirjojen ja henkilökohtaisten sisustusesineiden kanssa, lähes kaikki second hand -löytöjä. Keväisin ja kesäisin hän viettää paljon aikaa myös siirtolapuutarhapalstallaan ja kasvattaa kasveja, kukkia ja yrttejä pienellä parvekkeellaan.
– Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen sisustanut täysin itse ja valinnut kaiken, mitä haluan kotiini. Aiemmissa asunnoissa minulla on aina ollut tunne, että ne ovat väliaikaisia, mutta kun löysin tämän asunnon, tunsin ensimmäistä kertaa haluavani luoda oman kotini.
Jimmy kuvailee 44 neliömetrin asuntoaan paikaksi, joka heijastaa hänen monia kiinnostuksenkohteitaan.
– Täällä on todella paljon kirjoja, paljon posliinia ja pieniä, hassuja esineitä, joita olen löytänyt matkoilta. Yksi merkityksellisimmistä esineistäni on kiinalainen uurna, jonka äitini ja minä löysimme second hand -liikkeestä. Tämä ei todellakaan ole helposti siivottava koti, mutta se kertoo kuka olen – ja minä pidän tavaroista!
Kodilta hän toivoo persoonallisuuden lisäksi harmonista ja maanläheistä tunnelmaa, minkä vuoksi olohuoneen seinät ovat lämpimän maan sävyiset. Kun makuuhuone tapetoitiin Mars Sand -tapetilla Boråstapeterilta, viimeinen palanen loksahti paikoilleen.
– Pidän sisustamisesta luonnon materiaaleilla ja sävyillä, koska niihin ei koskaan kyllästy. Mars Sand -tapetti sopii täydellisesti makuuhuoneeseeni, jonka haluan tuntuvan rauhalliselta ja harmoniselta. Tapetin struktuuri tekee seinistä elävämmät kuin pelkkä maali. Pidän myös siitä, että sisustuksen väriskaala sointuu yhteen talon julkisivun kanssa, ja tapetin lämmin terrakotan sävy sopii täydellisesti makuuhuoneeni ikkunan ulkopuolella näkyviin tyypillisiin 1920-luvun julkisivuihin.
Jimmy Guosta
Ammatti: Kokki, ruokasisällön luoja ja keittokirjailija.
Asuu: Asunnossa Södermalmilla Tukholmassa.
Ajankohtaista: Kirja Around the World in 50 Curries: India, Thailand, Sri Lanka, Singapore, Japan, and Beyond, julkaisu vuonna 2026.
Instagram: @jimmyguo.