storytelling interior
Jimmy Guo
Jimmy Guo est la personnalité de la mode devenue créateur culinaire et chef. Un grand pas pour beaucoup – mais pour lui, il s’agissait plutôt de troquer une forme d’expression créative contre une autre. Ici, style, cuisine et décoration intérieure se rencontrent dans un univers personnel où tout dialogue en harmonie.
TEXTE : Therese Ahlström STYLISME : Linda Ring PHOTO : Linda Alfvengren
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Jimmy Guo
Jimmy Guo est la personnalité de la mode devenue créateur culinaire et chef. Un grand pas pour beaucoup – mais pour lui, il s’agissait plutôt de troquer une forme d’expression créative contre une autre. Ici, style, cuisine et décoration intérieure se rencontrent dans un univers personnel où tout dialogue en harmonie.
TEXTE : Therese Ahlström
STYLISME : Linda Ring
PHOTO : Linda Alfvengren
Il est difficile de ne pas être immédiatement séduit par le rire communicatif de Jimmy Guo et son énergie profondément positive. Pour la plupart, il est surtout connu comme chef et créateur culinaire dans l’émission Sveriges Mästerkock, où il a conquis le cœur des téléspectateurs grâce à sa personnalité attachante et à son grand amour pour la cuisine chinoise.
Mais la carrière de Jimmy n’a pas commencé derrière les fourneaux – elle a débuté tout autrement. Derrière le rideau de la chambre se cachent rangée après rangée de cintres garnis de vestes impeccablement coupées, de chemises colorées et de quelques trésors sentimentaux, comme le manteau bordeaux signé par le designer britannique John Galliano.
– Il est l’une de mes plus grandes idoles dans la mode. C’est lors de l’un de ses défilés que j’ai compris pour la première fois à quel point une expression esthétique peut être bouleversante, explique Jimmy avant de poursuivre :
– Vouloir travailler dans la mode était très représentatif de l’époque où j’ai grandi. Je pense que beaucoup de personnes de ma génération s’y sont intéressées grâce à la culture populaire, comme les séries télé que nous regardions. Et bien sûr, cela semblait être un monde passionnant, très éloigné de ma propre réalité à Södertälje.
Grâce à un membre de sa famille, Jimmy a obtenu un emploi dans une parfumerie et a rencontré – comme si c’était le destin – la bonne personne au bon moment.
– Le secteur de la mode peut être extrêmement fermé et il est difficile d’y entrer, mais j’ai eu de la chance. Un rédacteur du magazine King est entré dans la boutique et nous avons tout de suite eu beaucoup de choses à nous dire. Il m’a confié qu’ils cherchaient quelqu’un pour écrire des articles. Cette personne, c’est devenu moi.
IL A COMMENCÉ À CUISINER À LONDRES
Après quelques années dans le monde de la mode, Jimmy s’est installé à Londres, où il travaillait en freelance depuis une chambre louée chez une connaissance. C’est là, plus précisément dans la cuisine de l’appartement, que son intérêt pour la cuisine a véritablement pris son essor.
– À Londres, j’ai eu pour la première fois accès à une belle cuisine et j’ai commencé à comprendre comment on faisait réellement. Et comme toujours lorsque quelque chose me passionne – je dévore une quantité énorme d’informations et j’apprends tout ce que je peux. En cuisine, il s’agit de comprendre la chimie et la manière dont les saveurs fonctionnent.
Depuis la cuisine londonienne, il a commencé à publier sur les réseaux sociaux des vidéos culinaires simples et spontanées, saluées aussi bien par d’anciens collègues de la mode que par de nouveaux abonnés. Ce qui devait être trois mois à Londres s’est transformé en trois ans, avant qu’il ne rentre finalement en Suède pendant la pandémie de 2020. Apprenant qu’une grande entreprise de mode recherchait un copywriter, Jimmy s’est recommandé lui-même – et a obtenu le poste.
En arrière-plan, cependant, sa passion pour la cuisine ne cessait de grandir, ce qui l’a conduit à postuler à Sveriges Mästerkock en 2022.
– J’y pensais depuis longtemps, c’est une émission qui m’a toujours profondément touché. Je n’ai jamais douté du fait que je serais sélectionné.
On dirait que vous avez une solide confiance en vous ?
– Je pense qu’il s’agit plutôt du fait que j’ai des exigences très élevées envers moi-même. Ces dernières années, j’ai beaucoup travaillé pour réduire cette pression de performance. Aujourd’hui, je sens que je n’ai pas toujours besoin de donner 110 % dans tout ce que je fais.
Cela a été une prise de conscience importante, arrivée assez tard dans ma vie. Après sa deuxième place dans Sveriges Mästerkock, Jimmy Guo a publié son premier livre de cuisine Mitt kinesiska skafferi, dans lequel il guide les lecteurs à travers la culture culinaire chinoise avec des conseils concrets et des informations sur la cuisine asiatique, afin d’en faciliter la préparation à la maison. Il a également publié l’ouvrage Curry : guide du plat le plus savoureux au monde et, depuis 2024, il anime Matpodden aux côtés de la cheffe Siri Barje.
« Lorsque la chambre a été tapissée avec le papier peint Mars Sand de Boråstapeter, la dernière pièce du puzzle s’est mise en place. »
« Le papier peint est quelque chose que j'ai toujours aimé, et il m'est difficile d'imaginer une maison sans papier peint. »
L’HARMONIE AVANT TOUT
Pour Jimmy, le passage de la mode à la cuisine n’a jamais été très grand, pas plus que celui vers la décoration intérieure.
– Pour moi, ce sont simplement différentes manières de m’exprimer, mais avec le même fil conducteur. C’est créatif et cela participe à l’identité. Il est essentiel que tout ce que je fais apporte de la joie dans la vie, qu’il s’agisse de l’environnement dans lequel je me trouve, des vêtements que je porte ou des plats que je mange. Je veux tout simplement faire ce que je peux pour rendre la vie aussi agréable que possible.
Dans la cuisine de son appartement à Södermalm, à Stockholm, s’empilent des bocaux d’épices venues de l’univers des saveurs asiatiques, tandis que dans le salon, des textiles chaleureux côtoient des livres et des objets décoratifs personnels, presque tous chinés en seconde main. Au printemps et en été, il consacre également beaucoup de temps à son jardin partagé et cultive plantes, fleurs et herbes aromatiques sur son petit balcon.
– C’est la première fois que j’aménage un intérieur entièrement seul et que je choisis tout moi-même. Dans mes anciens logements, j’avais toujours le sentiment que c’était temporaire, mais lorsque j’ai trouvé cet appartement, j’ai ressenti pour la première fois l’envie de créer mon propre chez-moi.
Jimmy décrit son appartement de 44 mètres carrés comme un lieu qui reflète ses différents centres d’intérêt.
– Il y a énormément de livres, beaucoup de porcelaine et de petits objets insolites trouvés lors de voyages. L’un des objets les plus précieux que je possède est une urne chinoise que ma mère et moi avons trouvée en seconde main. Ce n’est vraiment pas un intérieur facile à ranger, mais il montre qui je suis – et j’aime les objets !
Au-delà de son caractère personnel, il est important que son intérieur soit harmonieux et ancré dans des tonalités naturelles, raison pour laquelle les murs du salon arborent une nuance terreuse. Lorsque la chambre a été tapissée avec le papier peint Mars Sand de Boråstapeter, la dernière pièce du puzzle s’est mise en place.
– J’aime décorer avec des matériaux et des nuances inspirés de la nature, car on ne s’en lasse jamais. Le papier peint Mars Sand est parfait pour ma chambre, que je souhaite calme et harmonieuse. Sa texture rend les murs plus vivants que s’ils étaient simplement peints. J’aime également harmoniser la palette intérieure avec la façade de l’immeuble, et la teinte terracotta chaleureuse du papier peint s’accorde parfaitement avec les façades typiques des années 1920 visibles depuis ma fenêtre.
À propos de Jimmy Guo
Profession : Chef, créateur culinaire et auteur de livres de cuisine.
Réside : Dans un appartement à Södermalm, à Stockholm.
Actualité : Le livre Around the World in 50 Curries: India, Thailand, Sri Lanka, Singapore, Japan, and Beyond, à paraître en 2026.
Instagram : @jimmyguo.